MENCUBA MASAKAN KOREA

menu tengahari tadi...masakan korea
memang sedap coz menu yg sihat. kalau kat malaysia lebih kurang macam kerabu.apapun bagus untuk yang sedang berdiet walaupun resepi ni x berapa cukup syarat...

JAPCHE

•1 peket kecil Soohoon - direndam hingga lembut
 •150gm daging
 •1 ikat bayam
 •1 btg karet - potong dlm bentuk strip/julienne
 •1 labu bawang besar - dimayang
•3 ulas bawang putih - diketuk
 •3 pcs butter mushroom - hiris nipis
 •3 pcs shitake mushroom - hiris nipis
 •Beberapa helai daun bawang- potong panjang
 •Soya souse
 •Sesame oil
 •Olive oil
 •Garam, gula, serbok lada hitam

•Didih air celur soohoon dan toskan.
•Dlm bekas yang besar masukan 1 sudu makan soya souse dan sasame oil gaul
letak tepi.
•Celur bayam angkat dan toskan masukan dalam bekas soohon tadi dan gaul.
•Panaskan oil dalam pan goreng karot, bawang besar, bawang putih, cendawan,
daging secara secara berasingan
•Masukan semua bahan yg di goreng dlm soohoon, masuk 1sdm soya souse,
1 sudu makan sesame oil, garam, gula, serbuk lada hitam gaul hingg semua
 bahan sebati
•Letak japchae dlm serving plate dan taburkan dgn sesame seeds korean food